Молочный завод для фермера |
 |
|
Молокозавод на собственной ферме.  
Молочное производство, пожалуй самое сложное и трудоемкое из всех работ на селе. Фермеры затрачивают огромное количество времени и усилий, чтобы получить качественное молоко. Однако, не всегда этот тяжелый труд окупается. Сдавать полученное молоко на крупные молокозаводы - значит работать на пределе рентабельности. Продавать молоко на рынке - тоже сложно. Необработанное молоко - продукт скоропортящийся. Какой же выход есть из этой ситуации? | Собственная переработка и упаковка!
Стоимость молочного мини-завода, кажется значительной, но если Вы посчитаете разницу в реализации цельного молока и молока расфасованного, а тем более молочных продуктов, например йогуртов, масла, сметаны, молока с добавками, мороженного, сыра и других продуктов, то разница получится очень впечатляющая.
Ассортимент производимой продукции, может состоять например только из молока, расфасованного в полиэтиленовые пакеты, но если у Вас достаточно сырья, то ассортимент может быть очень широким. В этом случае, Вам возможно придется задуматься и о своем небольшом молочном магазине. В последнее время, такое направление развития молочной промышленности широко развито во многих странах. Люди охотно покупают фермерскую продукцию, так как знают наверняка, что это натуральный, качественный продукт с отличными вкусовыми качествами. Производство белых (мягких) сыров, типа болгарского сыра или сулугуни, несложный процесс, но такие продукты, высоко ценятся потребителями. Молочный мини-завод можно запустить в работу при минимальной комплектации, но в дальнейшем, можно установить дополнительное оборудование и увеличить объемы производства и ассортимент. Важное преимущество нашей пролукции, это возможность поставки готовых молочных заводов в контейнерах. В этом случае, время необходимое на запуск вашего производства будет минимальным. Если у Вас возникнут проблемы с упаковочными материалами, мы можем поставлять их для вас. На упаковку наносится качественная печать, так что ваша продукция, будет иметь собственное лицо и фирменный вид. | МИНИ-ЛИНИИ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА, (ДЛЯ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ) Фирма TESSA производит компактную многофункциональную линию по производству молочных продуктов.
Функции приема, пастеризации и ферментации выполняются одним агрегатом – порционным пастеризатором-ферментатором емкостью от 200 до 600 литров молока. - Агрегат обеспечивает завершенный технологический цикл переработки молока.
- Емкость подключается к насосам, сепаратору и упаковочным агрегатам.
- Процесс пастеризации регулируется и контролируется при помощи пульта управления.
| Технические данные 
Сырье: | цельное молоко | Производительность: | 500-1000 л/смена | Готовая продукция: | пастеризованное молоко, кефир, йогурт, сливки, творог, белый сыр | Электроэнергия: | 380 В 50 Гц 5 кВт | Сжатый воздух: | 6 атм. | Производственная площадь: | 75-100 кв.м. | Персонал: | 2-3 чел./смена |
| Состав оборудования:
- Насос приема и циркуляции молока
- Порционный пастеризатор-ферментатор
- Сепаратор
- Полуавтоматический агрегат розлива в стаканчики, модель М-7
- Полуавтоматический агрегат розлива в полиэтиленовые пакеты
Все основные агрегаты линии выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Предоставляется гарантия на 12 месяцев. | Поставка оборудования, комплектующих, готовых заводов "под ключ" - совместно с нашим генеральным партнером в области пищевой промышленности, компанией TESSA. Для дополнительной информации и заказов, - НАПРАВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВАШ ЗАПРОС: по электронной почте, или -  | позвоните нам по телефонам: +972-3294030, +972-545493215. |
|
|
Эта статья была опубликована 18 Август 2006 г.. |
 |
Число отзывов: 3 |
 |
 |
 |
|
 |
|
|