Земляника круглый год 1. Земляника круглый год 1.

Земляника (клубника) в теплице.

 

Земляника на гидропонике

ЗемляникаЗемляника - это один из популярных и прибыльных видов сельскохозяйственной продукции.
Этот товар постоянно пользуется высоким спросом у покупателей, особенно в межсезонье.

Традиционные технологии выращивания земляники весьма трудоемки и сложны, а поэтому малорентабельны.

И все же, в последние годы, эта любимая народом ягода появляется в продаже практически в течении всего года. Как наладить производство этих ягод, чтобы оно было прибыльным и давало продукцию требуемого на рынке качества?

Требования к промышленному выращиванию земляники также включают:

 

  • Независимость процесса выращивания от климатических и погодных условий
  • Высокая урожайность
  • Высокий процент выхода товарной продукции
  • Хороший товарный вид и продолжительный срок хранения до реализации и на прилавках
  • Плоды должны быть сухими и чистыми во время уборки и упаковки
  • Процесс уборки должен быть легким, производительным и нетрудоемким

Всем этим требованиям отвечает технология и специальное оборудование, разработанные и производящиеся в Израиле.

 

Гидропоника для земляники.

ЗемляникаДля выращивания земляники с учетом всех требований, которые перечислены выше, используются специальные технологии, основанные на выращивании растений в искусственном субстрате на гидропонике.

 

Растения размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые компоненты для оптимального роста растений.
Система оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.
Выращивать землянику в промышленных объемах для длительного периода поставки продукции на рынок можно в теплицах, оборудованных всем необходимым для работы гидропоники, а также оборудованных системой автоматического регулирования микроклимата.
Проекты, которые мы выполняем, оснащены всем необходимым, включая систему автоматики, поддерживающую все необходимые параметры для выращивания растений в автоматическом режиме.
Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания и другие параметры, связанные с продукцией.

 

Уборка и реализация

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, прекрасного товарного вида,  плотные, хорошо транспортируемые и  лежкие .

Основные затраты и сложности при промышленном выращивании земляники связаны с ее уборкой. В предлагаемой технологии уборка урожая не представляет особой проблемы, так как желоба с растениями размещаются на заданной высоте, и рабочие могут свободно перемещаться под ними во время сбора ягод, что снижает усталость от работы и резко повышает производительность труда.

Земляника

Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудозатраты и повышают рентабельность предприятия.

Земляника.

Земляника. Земляника.

Технология выращивания земляники, включает:

  • Специализированное оборудование для теплицы
  • Привязка проекта к конкретным условиям и местности
  • Оптимальный подбор сортов
  • Настройка и отладка технологического режима процесса выращивания земляники

По всем вопросам, связанным с оборудованием, проектами и технологиями, свяжитесь, пожалуйста, с нашей службой проектирования.

О технологии.

Выращивание земляники методом гидропоники.

Источник:
HYDROPONIC CULTURE OF STRAWBERRIES IN PERLITE
by D.K. Linardakis and B.I. Manios
Institute of Vine, Horticulture & Floriculture Heraklion, Crete

     Вертикальный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.

      На ферме Института Katsambas ( США ) проводилась серия экспериментов, позволяющих использовать садоводческий перлит в качестве субстрата для выращивания земляники методом гидропоники. Эксперименты проводились в теплице, укрытой полиэтиленовой пленкой. Использовалась вертикальная система, и были опробованы четыре сорта земляники: Brighton, Douglas, Tioga и Tuft

Система
Вертикальная
      Система состояла из полиэтиленовых контейнеров объемом 3.3 литров каждый. Контейнеры ставились друг на друга по диагонали, и получалась колонна контейнеров. Через контейнеры была пропущена пластиковая трубка 12 мм в диаметре , которая крепилась к горизонтальным конструкциям крыши теплицы. Каждая колонна состояла из шести ярусов контейнеров, и в углу каждого контейнера образовывался отсек для четырех растений. Таким образом, в одной колонне размещалось 24 растения.

Орошение и фертигация

      Использовалась система капельного орошения, чтобы обеспечить подачу питательных веществ и влаги. Капельницы вставлялись в 1-й, 3-й и 5-й ярус контейнеров, начиная с верхнего. Питательное вещество собиралось в основании каждой колонны и возвращалось в систему. Питание подавалось 2-4 раза в день, в зависимости от погодных условий. Концентрации элементов в составе питательного раствора приводятся в следующей таблице.

  N - 80 ppm   Mn - 0.5 ppm
  P - 45 ppm   Zn - 0.5 ppm
  K - 100 ppm   Cu - 0.05 ppm
  Ca - 200 ppm   Mo - 0.05 ppm
  Mg - 50 ppm   Fe - 3 ppm
  B - 0.5 ppm  


Сорт Brighton оказался самым урожайным.

      Урожай земляники собирался на протяжении 5 месяцев. Самый ранний урожай был получен от сорта Brighton. Самый большой был также получен от сорта Brighton. Следующие сорта расположены по убыванию урожайности: Douglas, Tuft и Tioga. Продуктивность для каждого из сортов приводится в следующей таблице.

Урожайность земляники, выращенной по методу гидропоники
Сорт Урожайность с куста Урожайность с акра
(4000 м2)
  Фунт Грамм Килограмм Фунты Кг/м2
Brighton 0.7 306 36,720 80,784 9,18
Douglas 0.6 240 28,800 63,360 7,2
Tuft 0.4 194 23,280 51,216 5,86
Tioga 0.4 177 21,240 46,728 5,31

Приведенные выше данные подтверждают эффективность выращивания земляники на гидропонике. Результаты израильских фермеров не уступают, а порой превосходят по урожайности данные, полученные в американском университете и приведенные в таблице.

Вертикальная

На фото: вертикальные контейнеры с клубникой в теплице и рядом с ней в открытом грунте.

Как вариант более эффективного использования площади и объема теплицы, можно применять, так называемый, вертикальный или этажерочный способ размещения лотков или других контейнеров.
Такой способ применяется преимущественно в теплицах, но его применение возможно и в открытом грунте.
К недостаткам такого способа выращивания можно отнести проблемы с равномерной освещенностью растений. Для эффективного плодоношения применяют искусственную досветку.

Вертикальная

В любом случае, необходимо позаботиться о гарантированном водоснабжении и питании растений. В открытом грунте весьма эффективны временные пленочные укрытия, позволяющие добиться раннего урожая и защитить растения от холодов. В качестве укрытия может использоваться как пленка, так и материалы типа "Лутрасил". На практике часто применяют пленочные туннельные укрытия, но возможно выращивание вертикальным или этажерочно-пирамидальным способом.

Вертикальная

Некоторые фото-иллюстрации получены с американских сельскохозяйственных сайтов.

Для получения дополнительной информации и обсуждения темы, Вы можете посетить FarmGarden форум.
Эта статья была опубликована 01 Июль 2007 г..
Число отзывов: 8
Написать отзыв Отзывы
Рассказать знакомому
Расскажите Вашему знакомому о данной статье: